Quina sort, hauríem de creure, d’haver nascut a la vora del Mar Mediterrani! Però ens acostumem ràpidament a lo bó, i ja no ho qüestionem. El ésser Mediterranis, no és només està circumscrit a una zona geogràfica privilegiada, sinó el formar part de una cultura molt específica, arrelada des de fa tants segles que ja ni prenem el temps de reconèixer el llegat dels nostres avantpassats. Els visitants d’altres llocs s’hi veuen fascinats per ella, i només esperant al retirar-se de la vida laboral, mudar-se a la vora d’aquest mar, lluny dels estressos de las societats competitives. És un tipus de vida vàlidament avalat per la longevitat dels seus habitants, i la majoria dels metges aconsellen el canviar el “lifestyle” pel nostre. Considerem que és profitós per gaudir de totes les facetes del nostre entorn, el adaptar-se a aquest ritme tant saludable, coneixent plenament els aspectes essencials del nostre modus vivendi: els nostres hàbits diaris, la nostra educació, les nostres celebracions i sobretot, la nostra forma de comunicar-nos entre nos. Estem convençuts de que no només serà una experiència gratificant pels de fora com pels que viuen aqui i tenen un altre origen, aquestes vivències tant òbvies en apariència, poden fer-lis obrir els ulls. Benvinguts, guapos!